Guatemala Antigua Finca Medina SHB - káva 0,5 kg - Oxalis

pražená zrnková káva (100% arabika)

Popis

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Antigua je jednou z nejstarších oblastí pěstování kávy v Guatemale a je známá produkcí jedněch z nejlepších káv na světě. Jejich specifická chuť je vytvářena vulkanickým podložím, charakteristickým pro většinu guatemalských káv. Rodinná farma Finca Medina se nachází v\~nadmořské výšce 1200 m n.m. Založená byla před více než 150 lety a jejich plantáže se rozprostírají až do výšky 1800 m n.m. Odrůdy Bourbon a Caturra prošly metodou zpracování Black Honey. Harmonická káva s příjemnou rovnováhou mezi sladkostí a jemnou aciditou. Ve vůni a chuti se snoubí prémiová hořká čokoláda a šťavnaté tóny připomínající mandarinkový kompot.

Příprava

hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě.

Guatemala