Indie Riverdale 150 g - káva - Oxalis
Promytá káva z farmy Riverdale v oblasti pohoří Východní Ghát. Majitel Prakashan Balaraman dbá na pečlivé zpracování klasickou metodou pouze zralých třešní.
150 g
Základní chuťový profil: V chuti i vůni najdete mléčnou čokoládu a arašídy. Tělo je jemné, sladké. Acidita nízká.
Chuť kávy dle způsobu přípravy:
- dripper - komplexní, jemná chuť bez trpkého závěru
- moka - plná chuť, lehce mléčná, vydatná, úplně jiná než další přípravy
- chemex - hodně lehká, dochuť není výrazná, ale velmi jemná, lahodná, méně body
- french press - komplexní chuť na začátku, v závěru mírně hořkne, až je zemitější, trpčí
- espresso - zvýrazněná chuť: čokoláda, piniový ořech, malina.
Příprava
hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě.
Složení
pražená zrnková plantážní káva (100% arabika)
Kofein
Vysoký
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Mletí: | Zrnková |
| Složení: | 100% arabika |
| Balení: | 150 g |
| Země původu: | Indie |
| Obsah kofeinu: | S kofeinem, Vysoký |
| Aroma: | Bez aroma |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
