„Věděli jste, že včelí pyl může být také užitečný? Obsahuje totiž naprosto jedinečnou kombinaci látek, která vlévá krev do žil celé naší přírodě. Ne náhodou včelky krmí pylem celý úl.“ Milan Pleva zakladatel rodinné firmy Pleva

Život v symbióze

Můžeme vidět, jak všechno nádherně funguje v symbióze a jak je život úžasně rozmanitý. Včelky se ve svém životě spoléhají na pyl – dokáže celému společenství dodat potravu. Pyl také včely používají pro výrobu blahodárné mateří kašičky, kterou krmí larvy. A jaké výhody má pro nás? Úplně stejné.

Rozmanitost pylových rousků

U květového pylu rouskovaného se můžete setkat s různými názvy: včelí pyl / květový pyl / rouskový pyl / rouskovaný pyl. Za každým názvem je stejný pyl od včelek ve 100% koncentraci, který se odebírá ihned, jak včelka přiletí ze sběru do úlu.

Barva pylu se mění podle druhu rostlin, ze kterých ho včelky nasbírají. Pohybuje se v široké škále odstínů od bílé přes žlutou, červenou, dokonce i fialovou až po černohnědou. Různá také může být velikost pylových rousků, což může ovlivňovat vizuální naplněnost lahvičky, ve které pyl zakoupíte. Lahvičky s pylem jsou plněny na danou hmotnost a optický obsah lahvičky se tak může lišit právě v závislosti na velikosti pylových rousků. Jsou-li větší, je lahvička plnější, zatímco v případě menších rousků působí méně naplněně. Obsah však vždy odpovídá deklarované hmotnosti produktu.

Jak včelí pyl chutná?

Chuť květového rouskovaného pylu může být velmi rozmanitá, stejně jako jeho barva závisí totiž na druhu květů, ze kterých pochází. Obecně by se chuť pylu dala popsat jako jemně sladká s květinovými tóny, někdy s více či méně nahořklým nádechem, jindy v sobě nese jemný náznak medové chuti. Někomu může lehce připomínat chuť sena.

Příprava

Včelí pyl je dobré nechat kvasit, tím se stává stravitelnějším: asi 40 ml převařené vody smíchejte s 25 g medu a 100 g pylu. Řádně promíchejte, dejte do skleniček a nechejte 3 dny v otevřené sklenici při pokojové teplotě.

Pyl je však možné jíst po lžičkách přímo bez jakékoliv úpravy. Pyl nemíchejte do ničeho teplého ani nezapíjejte horkými nápoji. Užívejte 1-3 lžičky denně, děti a při prevenci poloviční dávku.

Při nízkém tlaku doporučujeme užívat na noc. Neužívejte při onemocnění ledvin, nádorových onemocněních a první 3 měsíce těhotenství.

Pyl je možné užívat dlouhodobě, doporučujeme jej užívat cca měsíc a poté nechat týdenní pauzu, tuto kúru pak můžete opakovat.