Panama Carmen estate 60 g - káva - Oxalis

pražená zrnková káva (100% arabika)

Popis

Promytá káva odrůdy Caturra/Catuai pochází z farmy Carmen Estate farmáře Carlose Aguilery, který je již třetí generací rodinné farmy z údolí Volcan u města Chiriqui. Káva se pěstuje ve nadmořské výšce 1700 m n.m. na strmých kopcích pod staletou vegetací deštného pralesa a přírodními toky, a získává tak na své kvalitě. V chuti i vůni najdete čokoládu v kombinaci s malinou a limetou. Acidita je delikátní, tělo vrstevnaté, bohaté.
Ideální pro tyto druhy přípravy: chemex, dripper, moka, aeropress, french press.

Příprava

hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě. 

Složení

pražená zrnková plantážní káva (100% arabika)

Kofein

Vysoký